Shaun, 30 ans, vient de l’Etat du Queensland. Issu d’une famille de trois fils, il est le seul à avoir choisi le domaine agricole. Pour lui, ce sentiment d’espace et de liberté n’a pas de prix malgré la rudesse du quotidien. Le sourire au coin des lèvres, il ajoute timidement : De toute façon, ce n'est pas comme si je savais faire autre chose. Il est nourri, logé, travaille sept jours sur sept, et en tant que chef d’équipe il gagne 230 dollars australiens par jour. TN, Australie, 2011.